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Bosco es un proyecto respaldado por la familia Barbera, pioneros en la gastronomía mendocina hace más de 70 años con múltiples unidades de negocio relacionadas al rubro.

Ubicado en el edificio declarado patrimonio arquitectónico de Mendoza, del Golf Club Andino. Está abierto al público en general.

Los amplios ventanales brindan gran luminosidad y permiten ver la belleza exterior. Se puede comer en el amplio salón, y también en la pérgola exterior. El espacio fue restaurado y diseñado, manteniendo el espíritu de la construcción original y poniendo de relevancia aspectos distintivos.

Con el objetivo de que Mendoza sea cada vez más atractiva considerando que el Parque es un icono de la provincia y un lugar turístico por excelencia; decidimos crear esta nueva propuesta gastronómica y cultural para potenciarlo, que incluye platos elaborados con productos regionales y diversas técnicas, con opciones descontracturadas para los almuerzos y más sofisticadas para las cenas

Entendemos el servicio como una forma de vida. Elegimos estar donde estamos y hacer lo que hacemos, dando lo mejor de nosotros mismos, ofreciendo gastronomía de alto nivel en el inmejorable entorno del Parque General San Martin.